Шоссе Энтузиастов д. 31М
+7 (495) 978-40-75

  

МЕНЮ ДЛЯ КОРПОРАТИВА - от 1300 рублей на 1 персону

 

ВИДЕООТЗЫВЫ   https://m.youtube.com/watch?v=0B_kLAU1iC

Возможны специализированные варианты банкетного меню - русская кухня, итальянская  кухня, корейская кухня, японская кухня.  

Для ВАС ИЗОЛИРОВАННЫЕ БАНКЕТНЫЕ ЗАЛЫ ОТ 20 до 500 персон  С ПОТРЯСАЮЩИМ ПАНОРАМНЫМ ВИДОМ НА ЛЕСОПАРК

Разнообразная программа, , катание на санях, запряженных лошадьми  по Измайловскому лесопарку.

Выгодные цены. Напитки свои. СКИДКИ! Во все дни, кроме пятницы и субботы - "ЖИВАЯ МУЗЫКА" в ПОДАРОК Комплексное банкетное меню

_________________________________________________________________

 

Мы рады приветствовать Вас к нас в гостях и желаем Вас приятного аппетита и хорошего настроения.

 

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ для корпоратива

МЕНЮ банкетное. Цена на 1 персону – 1300 рубле


 

Холодные закуски: 350 грамм на 1 персону

 

Лосось норвежский, маринованный в пряных травах

Рыба масляная холодного копчения

Ассорти из солений

Селёдочка слабосолёная с картофелем

Балычок свиной

Рулет из домашней птицы

Говядина нежная, варено-копченая

Лепестки копченой индейки

Рулетики из баклажан с грецкими орехами

Помидоры фаршированные сыром с чесноком и майонезом

Корзина из овощей и зелени.

Грибочки маринованные

Салаты: (200 гр. На 1 персону)

Салат «Оливье!

Салат « Мимоза»

Салат Цезарь с курицей

 

Горячие блюда: (1 порция на персону на выбор) ё50 грамм на 1 персону

ПОЖАЛУЙСТА ВЫБЕРИТЕ

Шашлык из куриного филе

Шашлык из свиной шейки

Гарниры (200 гр. на персону)

Картофельные дольки, обжаренные со сладкой паприкой

 

Хлебная корзина

Десерт

Свежие фрукты 150 грамм на 1 персону

 

АЛКОГОЛЬНЫЕ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ МОЖНО ПРИНОСИТЬ С СОБОЙ

 

Возможно изменение ассортимента по согласованию с Заказчиком

 

Меню банкета 2200 руб. на персону

 

Предлагается европейская рассадка по 8-10 человек за круглые столы, или же рассадка за прямоугольные столы (схема расстановки столов и рассадки гостей подготавливается индивидуально для каждого торжества).

Алкогольные напитки Заказчикам разрешается привозить свои.

Мероприятие рассчитано на три этапа:

Встреча гостей

Зал накрыт и готов к приему гостей. Безалкогольные и слабоалкогольные напитки (если заказаны, то и канапе / закуски) предлагаются гостям перед началом мероприятия.

Основная часть

Столы сервированы холодными закусками, салатами и фруктами. Гости могут насладиться прекрасно приготовленными блюдами по заранее оговоренному меню.

Горячие блюда сервируются порционно, и подаются через 1-2 часа после начала основной части банкета. По просьбе гостей официанты помогут сделать выбор в пользу того или иного блюда. Напитки сервируются в стол.

Сладкая часть

Гостям предлагается десерт. В баре готов свежесваренный кофе и ассортимент чаев.

 

МЕНЮ БАНКЕТА:

Холодные закуски: (340 гр. на персону)

Лосось норвежский, маринованный в пряных травах

Рыба масляная холодного копчения

Рулетики из форели с сыром "Филадельфия" во французском блине

Селёдочка слабосолёная заправленная французским соусом из дижонской горчицы

со сладкой паприкой и красным луком

Буженина, запеченная с чесночком, дижонской горчицей и перцем "по-деревенски"

Рулет из домашней птицы с сыром и грибами

Говядина нежная, варено-копченая

Лепестки копченой индейки

Рулетики из баклажан с кедровыми орешками, зернами граната и зеленью

Помидоры фаршированные сыром с чесноком и майонезом

Корзина из овощей и зелени. Подается с соусом "Винегрет" с оливковым маслом,

настоянным на ароматных травах.

Салаты: (200 гр. на персону)

Салат-коктейль из креветок с дольками ананаса под соусом "Коктейль"

Салат из телятины с обжаренными баклажанами

Салат "Греческий"

Пирожки (2 шт. на персону)

Пирожки c телятиной и луком Шалот

Пирожки с картошкой и грибами

Пирожки с капустой

Горячая закуска: (150 гр. на персону)

Жульен из грибов во французском блине

Горячие блюда: (1 порция на персону)

Стейк из лосося со сливочным соусом 150/50

Свиная корейка, фаршированная белыми грибами и соусом Карри, 175/75

Рулетики из индейки, фаршированные черносливом с соусом "Деми-глас" 150/50

Гарниры (100 гр. на персону)

Картофельные дольки, обжаренные со сладкой паприкой

Овощи гриль

Хлебная корзина

Десерт

Свежие фрукты (150 гр. на персону)

Общий выход на персону - 1 330 гр.